沈阳烹饪专业技术学校成立于1977年，是中国烹饪协会的团体会员单位，辽宁省烹饪协会的团体会员单位，沈阳市烹饪协会的理事单位，是一所专门培养厨师、面点师的大型教学基地，集技能培训、就业安置、自主创业为一体的综合教育机构。沈阳厨师学校，沈阳厨师培训，沈阳烹饪培训在长年的办学过程中，致力于培养专业厨师面点师，服务于各地餐饮行业。
沈阳烹饪专业技术学校本着“宁失金钱，不失信誉”的办学原则多次被主管部门评为先进办学单位和明星示范学校，以实践为核心培养学员烹饪技能，在国内烹饪大赛中我校师生多次获得荣誉。
优秀的师资力量是沈烹立校之本
先进的教学设备是沈烹立校之基
直观的教学方式是沈烹立校之长
严格的管理制度是沈烹立校之则
完美的就业安置是沈烹立校之髓
沈阳烹饪专业技术学校开设有中式厨师、西式厨师、中式面点师、西式面点师四大主要专业，并陆续开设多个相关专业、特色专业、创业专业，掌握了一套独立的培训方式。无论在教学、产品研发、学员就业、创业扶持等方面都具有一定的优势。学校拥有一批技术过硬、精通专业、熟悉教育的专业骨干，保证学校的教学内容始终不落后，始终处于行业的前沿；保证教学内容必须符合行业标准；保障学员的合法权益。
| 专业设置 | 课程内容 | 学制 | 签约就业单位 |
| 烹饪大专班 | 基础菜、特色菜、高级菜、熏酱菜、中式面点、西式面点、生日蛋糕及裱花制作 | 三年 | 沈阳国际皇冠假日酒店、鹿鸣春酒店、沈阳凯宾斯基酒店、港九餐饮有限公司厅、俏江南餐饮有限公司 、好利来实业投资管理有限公司、米旗食品公司、 沈阳国兴宾馆 、沈阳天下春餐饮有限公司、台北A+A餐饮有限公司（连锁）、沈阳金都饭店（4星）、沈阳龙之梦餐饮有限公司、沈阳民航宾馆（4星）、 沈阳碧月谭酒店（5星）、沈阳都来福酒店 |
| 面点大专班 | 中式面点、西式面点、生日蛋糕及裱花制作、巧克力配件 | 三年 | |
| 西点西餐大专班 | 西式面点、生日蛋糕及裱花制作、巧克力配件。学生掌握西餐料理烹饪基本技能，了解掌握西式烹饪菜肴的精髓、营养价值和美学价值 | 三年 | |
| 烹饪全科班 | 厨师基础菜、特色菜、高级菜、熏酱菜、食品雕刻、中式面点、西式面点、生日蛋糕及裱花制作 | 一年 | |
| 烘焙全科班 | 中西点基本功强化，中式精品面食、西式高档甜品、各式裱花 | 一年 | |
| 大厨班 | 厨师基础菜、特色菜、高级菜、熏酱菜、糖艺 | 六个月 | |
| 面点班 | 中西点、生日蛋糕、裱花等市场上热卖产品 | 六个月 | |
| 面点精英班 | 中点、西点、裱花、婚礼蛋糕、欧式蛋糕、巧克力配件 | 100天 | |
| 西餐班 | 四十道法、意等国专业菜品 | 二个月 | |
| 西点烘焙班 | 各类西式甜品、各式裱花 | 二个月 |
近年来，沈阳烹饪专业技术学校把企业订单式培训、小投入创业技术和家庭厨艺兴趣培训作为工作重点，收到了良好的效果。订单式培训使学员入学就等于就业，解决了学员就业的后顾之忧；小投入创业技术培训为有志自主创业的学员提供了更多的帮助；家庭厨艺兴趣培训为热爱厨艺的业余爱好者提供了良好的学习平台。沈阳烹饪专业技术学校受到许多国内外酒店雇主的委托，向香港、澳门、荷兰、丹麦、瑞典、美国等输送了很多厨艺精湛的人才。
沈阳烹饪专业技术学校是省内一家具备独立卫生间的学生寝室的院校。冲凉、热水澡极为方便。寝室内温度适宜，夏天室内空调降温，冬天地热暖气室内温暖如春出入有电梯代步，另设有专属生活区，配备食堂热水等设施。为学生提供了良好的后勤保障。
沈阳烹饪专业技术学校始终坚持“一切为了学生就业”的服务理念，遵循“以职业指导为基础、以企业开发为依托、以贴心服务为宗旨、以优质就业为目标”的就业工作方针，实现学校“一对一”的就业技巧指导、服务和实习岗位帮扶推荐工作，为毕业生和用人单位提供热情周到、便捷高效的就业服务。
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